جۇلىيا مارتىن-ئورتېگا ، برېنت جاكوبس ۋە دانا كوردېل تەرىپىدىن يېزىلغان

فوسفورلۇق يېمەكلىك بولمىسا بولمايدۇ ، چۈنكى بارلىق ئۆسۈملۈكلەر ۋە ھايۋانلار ئۇنىڭ ئۆسۈشىگە موھتاج.ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا: ئەگەر فوسفور بولمىسا ، ھايات بولمايدۇ.بۇنداق بولغاندا ، فوسفورنى ئاساس قىلغان ئوغۇت - ئۇ «NPK» ئوغۇتىدىكى «P» بولۇپ ، دۇنيا يېمەكلىك سىستېمىسىدا ئىنتايىن مۇھىم بولۇپ قالدى.

كۆپىنچە فوسفور قايتا ھاسىل بولمايدىغان فوسفات تېشىدىن كېلىدۇ ، ئۇنى سۈنئىي بىرىكتۈرگىلى بولمايدۇ.شۇڭا بارلىق دېھقانلار ئۇنىڭغا ئېرىشىشكە موھتاج ، ئەمما دۇنيادىكى% 85 يۇقىرى دەرىجىلىك فوسفات تاشنىڭ پەقەت% 85 دۆلەتكە مەركەزلەشكەن (بەزىلىرى «جۇغراپىيىلىك سىياسىي مۇرەككەپ»): ماراكەش ، جۇڭگو ، مىسىر ، ئالجىرىيە ۋە جەنۇبىي ئافرىقا.

پەقەت% 70 ماراكەشتىلا ئۇچرايدۇ.بۇ يەر شارىدىكى يېمەكلىك سىستېمىسى فوسفور بىلەن تەمىنلەشنىڭ ئۈزۈلۈپ قېلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، تۇيۇقسىز مال باھاسىنىڭ ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.مەسىلەن ، 2008-يىلى فوسفات ئوغۇتىنىڭ باھاسى% 800 ئۆرلىدى.

شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا فوسفور ئىشلىتىش ئىنتايىن ئۈنۈمسىز ، كاندىن دېھقانچىلىق مەيدانىغىچە.ئۇ دېھقانچىلىق يېرىدىن دەريا ۋە كۆللەرگە ئېقىپ ، سۇنى بۇلغايدۇ ، بۇ ئۆز نۆۋىتىدە بېلىق ۋە ئۆسۈملۈكلەرنى ئۆلتۈرىدۇ ۋە سۇنى بەك زەھەرلىك قىلىدۇ.

پەقەت ئەنگىلىيەدىلا ئىمپورت قىلىنغان 174 مىڭ توننا فوسفاتنىڭ يېرىمىغىمۇ يەتمەيدۇ ، ئەمەلىيەتتە مەھسۇلاتنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇنىڭغا ئوخشاش فوسفورنىڭ ئۈنۈمى ياۋروپا ئىتتىپاقىدا ئۆلچەم قىلىنىدۇ.نەتىجىدە ، فوسفورنىڭ سۇ سىستېمىسىغا ئېقىشىدىكى سەييارە چېگراسى (يەرشارىنىڭ «بىخەتەر بوشلۇقى») ئۇزۇندىن بۇيان خىلاپلىق قىلىنغان.

ئەگەر بىز فوسفور ئىشلىتىش ئۇسۇلىنى تۈپتىن ئۆزگەرتمىسەك ، تەمىنلەشنىڭ ئۈزۈلۈپ قېلىشى يەر شارى ئاشلىق كرىزىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، چۈنكى كۆپىنچە دۆلەتلەر ئاساسەن ئىمپورت قىلىنغان ئوغۇتقا تايىنىدۇ.فوسفورنى تېخىمۇ ئەقىللىق ئۇسۇلدا ئىشلىتىش ، جۈملىدىن تېخىمۇ كۆپ يىغىۋېلىنغان فوسفورنى ئىشلىتىشمۇ ئاللىبۇرۇن بېسىمغا ئۇچرىغان دەريا ۋە كۆللەرگە ياردەم بېرىدۇ.

بىز ھازىر 50 يىلدىن بۇيان ئۈچىنچى چوڭ فوسفات ئوغۇت باھاسىنىڭ ئۆرلىشىنى باشتىن كەچۈرۈۋاتىمىز ، COVID-19 تارقىلىشچان زۇكام ، جۇڭگو (ئەڭ چوڭ ئېكسپورت قىلغۇچى) ئېكسپورت بېجىنى يولغا قويدى ، روسىيە (ئالدىنقى بەش ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ بىرى) ئېكسپورتنى چەكلىدى ، ئاندىن ئۇكرائىناغا بېسىپ كىردى.تارقىلىشچان كېسەللىك باشلانغاندىن بۇيان ، ئوغۇت باھاسى شىددەت بىلەن ئۆسۈپ ، ئىككى يىل ئىچىدە بىر ۋاقىتتا تۆت ھەسسە ئۆرلىدى.ئۇلار 2008-يىلدىن بۇيانقى ئەڭ يۇقىرى سەۋىيىدە تۇرماقتا.